المجلة
أحدث الصور
تسجيل دخول الاعضاء
أبو خنجر
أوصافه: نبات معمر، يزرع للزينة في الحدائق والمتنزهات، ساقه ليفية غضة ملساء، وأوراقه مستديرة وأزهاره فردية التجميع ذات طعم حريف. موطنه الأصلي جنوب أمريكا ويزرع فى أغلب دول العالم.
أسماؤه الأخرى: كبوسين كبيرة
المستعمل منه: البذور والأجزاء الهوائية.
الاستعمال :
أ ـ يستخدم مسحوق البذور مغلفاً بالسكر لعلاج الالتهابات الجرثومية للمسالك البولية ولمقاومة الأنفلونزا.
ب ـ ويستعمل مغلي ومنقوع الزهور والأوراق كمدر للبول ومسهل لعملية الحيض.
ج ـ يستعمل من الخارج لعلاج فروة الرأس.
عود البخور ـ العود الهندي
نبات معروف لا يحتاج إلى وصف.
المستعمل منه: الجذور وهي عبارة عن عروق عطرية صمغية.
الخصائص الطبية :
ـ يصنع منه البخور لتعطير الجو.
ـ والمغلي منه أو المنقوع طارد للغازات.
ـ يصنع منه مستحضرات طبية منبهة للأعصاب ومدرة للبول.
ـ زيت العود مهيج جنسي خاصة إذا مزج بزيت الكهرمان.
فستق عبيد
نبات شجري حولي من فصيلة القرنيات، وهو نبات معروف، لثماره لب مائل إلى الخضرة وله طعم لذيذ.
يتواجد فستق العبيد في كل من سوريا ـ تركيا ـ إيران ـ أفغانستان ـ الولايات المتحدة الأمريكية.
المواد الفعالة في فستق العبيد:
مواد بروتينية، وزيت أساسي، ونشا، وألياف، وفيتامين ب، وأملاح معدنية.
الخصائص الطبية :
ـ غذاء مقو للأعصاب ومفيد للذين يقومون بأعمال ذهنية وعضلية.
ـ زيت الفستق مغذ ومقو ولكنه سريع الفساد.
التمر هندي
من الفصيلة البقلية، أشجاره ضخمة تنمو بالمناطق الحارة، والثمرة عبارة عن قرن مبطط منحن قليلاً، وله قشرة رقيقة بداخلها لب بني لحمي حمضي المذاق.
المواد الفعالة :
تحتوي ثمرة التمر هندي على حامض الطرطريك وسترات البوتاسيوم وحمض الليمونيك، بالإضافة إلى حمض التانين القابض.
يزرع في المناطق الحارة وموطنه الأصلي الهند.
المستعمل من التمر هندي الثمرة الناضجة الطازجة.
الخصائص الطبية :
ـ يعمل من منقوعه شراب بارد منعش في فصل الصيف.
ـ ملين خفيف، ومن المستحسن شربه على الإفطار للصائمين.
ـ يستعمل مغلياً كالشاي ضد الحميات.
ـ يحضر مركب من نقيعه في الحليب بنسبة 1 ـ 4 ويسمى مصل التمر الهندي، يفيد في إزالة الحموضة الزائدة في الجسم.
بن عربي
نبات شجيري معمر، أزهاره بيضاء عطرية جداً، وثماره لحمية مفردة، والنواة مؤلفة من قسمين مندمجين يحتوي كل منهما على بذرة، وأنواع هذا النبات نشأت في المناطق الاستوائية خاصة في آسيا في الجزء الجنوبي من شبه الجزيرة العربية.
المواد الفعالة :
ثمار أنواع البن بها نوعين من القلويدات، الأول يعرف بالكافيين وتبلغ نسبته 1,5 ـ 0,3%، ويعرف الثاني بالتراي جونللين ونسبته 0,2 ـ 0,7 %، والبن البرازيلي غني بحمض النيكوتينيك وحمض الترايجونيليك.
مكان تواجد البن:
أهم البلدان المنتجة للبن هي: البرازيل، واليمن، وإثيوبيا، وكينيا، وأنجولا، وبيرو، والهند.
الخصائص الطبية :
ـ يصنع من بذور البن المحمص بعد غليه بالماء الشراب المشهور بالقهوة السوداء التي تفيد في تنبيه الأعصاب وتنشيط الدورة الدموية وتنظيم ضربات القلب، مما يعمل على توسيع الأوعية الدموية في النهاية.
ـ ويستخدم البن في بعض الصناعات الغذائية مثل صناعة الحلوى والزبادي والشيكولاته.
ـ بشكل عام ينصح بعدم الإكثار من القهوة، وينصح بعدم شربها المرضى ذوو الضغط المرتفع في الدم وتصلب الشرايين والنقرس وضعف القلب.
ـ تناول القهوة بكثرة يفقد الشهية للطعام مع حدوث الإمساك وبطء عمل القلب.
جوز الطيب
نبات يتبع الفصيلة البسباسية، وقد عرفه العرب واستعملوا بذوره، وتتميز أشجاره بالأوراق المتبادلة كاملة الحافة، بيضاء الأسطح السفلي، أما الأزهار فهي بيضاء صغيرة في مجموعات خيمية، والثمار لحمية تفتح بمصراعين أو أربعة. وتعرف بجوزة الطيب.
المواد الفعالة :
يحتوي جوز الطيب على زيت طيار يشمل البورينول والأوجينول ودهن صلب ونشا.
توجد في جزر الهند وسيلان والملايو.
المستعمل منها نواة الجوزة تستعمل كما هي أو مطحونة ويستخلص منها زيت عطري.
الخصائص الطبية :
ـ تعتبر جوزة الطيب من المواد المنشطة والطاردة لرياح المعدة.
ـ يستعمل زيت جوز الطيب في صناعة المراهم التي تعالج الروماتيزم، وهو منبه جنسي قوي، ويحذر من إدمانه لأنه قد يؤدي إلى ضعف دائم.
ـ يستعمل مبشور جوز الطيب لتعطير الحلوى الجافة والمشروبات الهاضمة، وفي صناعة العطور ومعاجين الأسنان.
خبازة برية
نبات معمر من فصيلة الخبازيات، ينمو برياً وفي حواشي الطرق والحدائق الخارجية للزينة، أوراقها مستديرة ومسننة، وساقها طويلة مكسوة بشعيرات دقيقة، والأزهار لونها أحمر فاتح.
الموطن الأصلي جنوب البحر المتوسط حتى المناطق الحارة بآسيا وجنوب أوربا.
المستعمل منها الأوراق والأزهار. وتجمع في الجو الجاف في فترة الإزهار المبكر، وتجفف بسرعة في حرارة لا تزيد عن 40ْ
الخصائص الطبية :
ـ يستعمل المغلي لمعالجة السعال والتهاب الشعب الهوائية، وكملطف وملين ومضاد للالتهابات.
ـ وتستخدم من الخارج كلبخة لمعالجة القروح، وتوضع في ماء الحمام.
ـ يستخدم المغلي كغرغرة ومضمضة لالتهابات الفم والحنجرة .
دوار الشمس
أحد نباتات العائلة المركبة، يتميز عباد الشمس بأزهاره الكبيرة الشعاعية التي تدور مع الشمس أينما دارت؛ ولذلك سمى دوار الشمس، ويستنبت كنبات زينة، وتؤكل بذوره كمسليات (اللب) أو (اللب السوري).
المواد الفعالة :
تحتوي بذور عباد الشمس على جلوكسيدات، ونسبة 35 ـ 55 % زيت، وكميات قليلة من الفلورين، وفيتامينات (أ) و (ب).
الخصائص الطبية :
ـ استعمل الأطباء قديماً بذور عباد الشمس كعلاج للملاريا، ولتخفيف كولسترول الدم ومنع تصلب الشرايين.
ـ تحتوي بذور عباد الشمس (اللب) على مادة الفلورين التي تفيد في منع تسوس الأسنان.
ـ كما تحتوي على فيتامين (أ) ولذلك تفيد في علاج مرض العشى الليلي.
ـ يستعمل زيت بذور عباد الشمس في إعداد الأطعمة والمأكولات.
السحلب
نبات معروف وهو عشبي معمر من فصيلة السحلبيات، يزرع للزينة كما يوجد برياً، وهو نبات مشهور بمسحوقه الأبيض النشوي الذي يصنع منه شراب السحلب المعروف.
ومن أسماؤه الأخرى: أبقع، خصي الثعلب، خصي الكلب، قاتل أخيه.
المادة الفعالة في السحلب: مواد هلاميـة، ومواد زلاليــة.
الخصائص الطبية :
ـ السحلب مضاد للإسهال وخاصة عند الأطفال، ولوقف النزيف الداخلي في المعدة (قرحة المعدة).
ـ يصنع منه شراب منعش يحلى بالعسل والسكر والحليب.
جنسـنغ
نبات بري معمر من فصيلة الأراليات، وهو نبات مغزلي الشكل معروف في الصين واليابان منذ آلاف السنين، رائحة الجذر وطعمه عطريان، وهو جذر طويل غليظ قد يبلغ المتر و قطره من 5 إلى 10 سنتميترات.
المواد الفعالة :
جلوكسيدات سترويدية، ومواد صابونية، وزيت طيار، وفيتامين (د)، ومركبات أسيتيلنية وسترولات.
المستعمل من الجنسنغ الجذر فقط.
الخصائص الطبية للجنسنغ :
ـ مغلي جذور الجنسنغ مقو عام وخاصة للقلب، ومنشط لجهاز المناعة، ويعدل مستويات السكر والكوليسترول في الدم.
ـ وتستعمل الصبغة المستخلصة من الجذر لعلاج الإسهال المتصل.
ـ يصنع من الجذر مسحوق يؤخذ على هيئة برشامات أو أقراص بجرعات من 500 مليجرام إلى 4 جرامات كمقو عام، وبجرعات من 1 ـ 2 جرام لعلاج الجروح والنزيف.
ـ من الضروري عدم تناول المنبهات مثل الشاي والقهوة أثناء العلاج بالجنسنغ.
عرعار
نبات شجيري يتبع العائلة المخروطية، ثماره عنبية لبية سكرية، تحتوي على عصارة راتينجية يستخرج منها زيت طيار، وتنمو شجرة العرعر بالأحراج ومنحدرات الجبال الكلسية بالمناطق المعتدلة من نصف الكرة الأرضية الشمالي.
المواد الفعالة :
تحتوي ثمرة العرعر على حوالي 2 % زيت أساسي، ومواد دابغة وراتنجات، وحوالي 30 % من سكر الأنفرتاز (السكر المنقلب).
الخصائص الطبية :
ـ تستخدم الثمار كمنقوع أو مغلي في التهابات المسالك البولية، وتستخدم في حالة الاضطرابات الهضمية لتنشيط الإفراز المعدي.
ـ وتستخدم من الخارج كمرهم لمعالجة الأمراض الروماتيزمية.
ـ ويستخدم الزيت والمستخلصات في الصناعات الغذائية والطب البيطري، ويحسن الزيت من أداء الكليتين في تصفية الفضلات، وهو فعال في محاربة العديد من الجراثيم.
ـ يحضر من شجر العرعر زيت الكادي عن طريق التقطير الجاف، ويحتوي هذا الزيت على الفينول وله تأثير مطهر لطيف.
ـ يخفف 10 نقاط من زيت العرعر و 10 نقاط من زيت الزعتر في 20 مل من زيت اللوز، ويفرك الصدر في حالات السعال المستعصية.
ـ ينصح بعدم استعمال العرعر لمرضى الكلى وأثناء الحمل.
البنج
نبات سام مخدر، ينمو في السياج، جذوره مغزلية الشكل غليظة، وساقه منتصبة مفردة أو متفرعة، وأوراقه رقيقة موبرة، وأزهاره في شكل سنابل هامية جرسية، والثمرة عديدة البذور الصغيرة كلوية الشكل.
والبنج سام يحتوى على قلويات الأتوربين ومواد دابغة.
ويتواجد البنج في حوض البحر الأبيض المتوسط وجنوب أوربا وشمال إفريقيا وشرق آسيا وأمريكا واستراليا.
الخصائص الطبية :
ـ مسكن للآلام ومنوم ومضاد للتشنج.
ـ ويستخلص من المادة الفعالة مستحضرات الربو وتقلصات
العضلات الملساء.
ملاحظة هامة جداً: البنج نبات سام شديد الخطر ولا يجب أن يقترب منه إلا المختصون.
الصبار
وهو أحد نباتات الفصيلة الصبارية، كثير الاستنبات كسياج حول المزارع، وأوراقه مرة حارة رطبة.
المستعمل من الصبار: الأوراق والهلامة.
الخصائص الطبية للصبار :
ـ تعمل الأوراق كمسهل قوي مفيد في علاج الإمساك المزمن والمستعصي، وتزيد تدفق الصفراء وتنشط عملية الهضم، كما تفيد في حالات فقدان الشهية.
ـ تستعمل الهلامة المخاطية للنبات الغليظة القوام في الإسعاف الأولي للحروق والجروح وحروق الشمس وحالات جفاف الجلد.
ـ يصنع من الصبار مراهم لعلاج الأمراض الجلدية المختلفة
العرقسوس
السوس نبات بري معمر من الفصيلة البقولية، ويطلق على جذوره (عرقسوس) أو (أصل السوس) وهو مشهور في البلاد العربية منذ أقدم العصور.
ينبت في الأرض البرية حول حوض البحر الأبيض المتوسط.
المادة الفعالة في السوس :
هي الكلتيسريتسن، وثبت أن عرق السوس يحتوي على مواد سكرية وأملاح معدنية من أهمها البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنسيوم، والفوسفات، ومواد صابونية تسبب الرغوة عند صب عصيره، ويحتوي كذلك على زيت طيار.
الخصائص الطبية :
ـ يصنع من جذور السوس شراب (العرقسوس) وهو ملين ومدر للبول، ويسكن السعال المصحوب بفقدان الصوت (البحة الصوتية) وهو مفيد في علاج أمراض الكلى.
ـ ويستعمل مسحوقه (ملعقة صغيرة مرة واحدة يومياً) في علاج قرحة المعدة والإمساك المزمن وعسر الهضم.
ـ أثبتت أبحاث حديثة أن العرقسوس مقو ومنق للدم، ومعترف بالعرقسوس في كثير من دساتير الأدوية العالمية.
طرق الاستعمال :
لعلاج الإسهال وتليين الأمعاء يسحق 40 جراماً من العرقسوس مع 40 جراماً من زهر الكبريت و40 جراماً من الشمر و60 جراماً من السنا مكي و200 جرام من سكر النبات، يمزج الجميع وتؤخذ ملعقة واحدة مساء كل يوم لتليين الأمعاء، وملعقتان صغيرتان مساء كل يوم لإسهال المعدة .
ـ جذر العرقسوس يخلط مع الجنسنغ ويغلى ويؤخذ يومياً كشراب مقو عام وخاصة للقلب.
ـ يفضل عدم تناول العرقسوس في حالات فرط ضغط الدم لأنه يسبب احتباس السوائل.
اليانسون
نبات معروف من فصيلة الخيميات، ساقه رفيعة مضلعة تتشعب منها فروع طويلة تحمل أوراقاً مسننة مستديرة، والأزهار صغيرة بيضاوية الشكل.
المستعمل منه فقط البذور.
المواد الفعالة :
زيت طيار ـ فلافونيات.
الخصائص الطبية لليانسون :
ـ مهدئ للأعصاب، ومسكن للمغص والسعال.
ـ منشط للهضم ومدر للبول.
ـ واليانسون مفيد للولادة ولعملية إدرار اللبن.
الحنة
نبات شجيري من العائلة الحنائية، جذوره حمراء، وأخشابه صلبة تحتوي على مادة ملونة تستعمل في الشرق كخضاب للأيدي والشعر باللون الأحمر، وهي من النباتات الكثيرة التي شاع استخدامها عند قدماء المصريين، ويوجد منها أصناف كثيرة مثل: البلدي، والشامي، والبغدادي، والشائكة. والحناء البلدي هي أغنى هذه الأنواع بالمواد الملونة.
المواد الفعالة :
تحتوي الحناء على مادة قابضة معروفة باسم (التانين) وتحتوي أوراق الحناء على نسب عالية من المواد الملونة أهمها مادة اللوزون، وتحتوي على مواد تنينية ومواد صمغية.
أماكن تواجد الحناء :
الحناء من نباتات المناطق الاستوائية، ويرجح أن يكون موطنه الأصلي إيران أو الهند.
المستعمل منه مسحوق الأوراق والزهور.
الخصائص الطبية :
ـ تستعمل الحناء في التجميل؛ فيخضب بمعجون أوراقها الأصابع والأقدام والشعر، للسيدات والرجال على السواء، بالإضافة إلى استعمالها في أعمال الصباغة.
ـ وتستعمل عجينة الحنة في علاج الصداع بوضعها على الجبهة.
ـ وتستعمل زهور الحنة في صناعة العطور.
ـ والتخضب بالحناء يفيد في علاج تشقق القدمين وعلاج الفطريات المختلفة.
ـ وتستعمل الحناء في علاج الأورام والقروح إذا عجنت وضُمَّد بها الأورام.
ـ وقد ثبت علمياً أن الحناء إذا وضعت في الرأس لمدة طويلة بعد تخمرها فإن المواد القابضة والمطهرة الموجودة بها تعمل على تنقية فروة الرأس من الميكروبات والطفيليات، ومن الإفرازات الزائدة للدهون، كما تعد علاجاً نافعاً لقشر الشعر والتهاب فروة الرأس. ويفضل استعمال معجون الحناء بالخل أو الليمون؛ لأن مادة اللوزون الملونة لا تصبغ في الوسيط القلوي
الراوند
نبات معمر من فصيلة البطباطيات، وتوجد منه عدة أنواع أهمها: راوند الراحى، والراوند الهندي، والراوند الصيني. أوراقه راحية كبيرة الحجم وحافتها مسننة أو متماوجة، وعنق الورقة شحمي، الأزهار وحيدة الجنس في سنابل كثيفة لونها أبيض مشرب بالأخضر.
المواد الفعالة :
تحتوي المادة الفعالة في الراوند على حوالي 10 % من الكينونات وهي أهم ما فيه، بالإضافة إلى مواد دابغة أخرى.
المستعمل منه ريزومات الجذر للنبات المعمر لعامين أو ثلاثة، وهي تحتوي على مادة ذات رائحة متميزة وطعم مر.
الخصائص الطبية :
ـ يستعمل مغلي أو صبغة جذر الراوند كمقو للمعدة.
ـ يستخدم المسحوق المستخلص منه لفتح الشهية وعلاج الإمساك المزمن واضطرابات والتهابات المعدة.
ـ الجرعات الخفيفة من الصبغة (5 ـ 10) نقاط قابضة وتستعمل للإسهال، والجرعات المركزة (1 مل) تستعمل كمنبه ومنشط لعمل الكبد.
ـ ينصح المصابون بحصى الكلى بعدم استعمال الراوند بكثرة.
ـ يحظر استعمال الأوراق فمن المحتمل أن تكون سامة.
ـ ينصح بتجنب العشبة أثناء الحمل لأنها مسهل قوي.
الكراويا
نبات حولي من فصيلة الخيميات، ينمو فى الحقول والأحراج وعلى جوانب الطرق، والجزء الطبي منه المستعمل هو الثمرة التي لها طعم حاد حريف ورائحة معروفة.
يتواجد في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط وإيران ومنغوليا.
المواد الفعالة :
زيت طيار بنسبة 3 ـ 8 % ومواد هاضمة مثل الكارفون والليمونين.
الخصائص الطبية :
ـ تنشيط الجهاز الهضمي ومعالجة المغص المعوي خصوصاً عند الأطفال، والمساعدة على طرد الغازات.
ـ يساعد على إدرار اللبن عند المرضعات وتسكين آلام الرحم بعد الولادة.
ـ زيت الكراويا يستخدم في تخفيف آلام الروماتيزم في المفاصل والعضلات.
ـ تستعمل في بعض الصناعات الغذائية مثل بعض أنواع الفطائر والجبن.
شيح العرب
نبات معروف من الفصيلة المركبة، وهو نبات معمر لأوراقه رائحة عطرية، وله أنواع كثيرة أغلبها برية، ويمكن زراعته في الحدائق الخفيفة في التربة الرملية.
المستعمل منه النبات كاملاً عدا الجذور.
المواد الفعالة :
زيت أساسي ومادة السانتونين.
الخصائص الطبية :
ـ يحتوي الشيح على مادة السانتوين الفعالة في طرد الديدان من المعدة، كما أنه يقطع البلغم ويعالج المغص.
ـ والشيح يستعمل بخوراً ويحرق في المنازل لتطهيرها من الروائح الكريهة ولطرد الهوام.
الشعير
نبات عشبي حولي من الفصيلة النجيلية، وتزرع منه أنواع كثيرة منها الشعير الأجرد أو السلت وهو يشبه القمح. ويعتبر الشعير أقدم مادة استعملها الإنسان في غذائه، وقد جاء ذكر الشعير ضمن الحبوب في القرآن.
المواد الفعالة في الشعير :
نشا، وبروتين، وأملاح معدنية منها الحديد والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم.
الخصائص الطبية :
ـ الشعير ملين ومقو للأعصاب ومنشط للكبد.
ـ ماء الشعير معروف لعلاج السعال وتخفيض درجة الحرارة.
ـ يستعمل مغلي نخالة الشعير في غسل الجروح المتقيحة.
ـ يستعمل الهوردنين المستخرج من الشعير حقناً تحت الجلد أو شراباً لعلاج الإسهال والدسنتاريا والتهاب الأمعاء.
الخروع
نبات شجري يتبع العائلة الفربيونية، أوراقه ذات خمسة فصوص في شكل راحة اليد، وثماره تحتوي على لوزة زيتية تعتصر ويخرج منها زيت مشهور، وتحتوي بذرة الخروع على حوالي 50 % من وزنها زيتاً، وهذا الزيت هو المستخدم طبياً.
المواد الفعالة :
زيت أساسي يحتوي على ستيارين وريسيولايين وبلمتين، ويلاحظ أن البذور تحتوي على مواد سامة.
الخصائص الطبية :
ـ زيت الخروع مسهل معروف، وله تأثير كبير في علاج الأمراض الجلدية وتقرحات الجلد وإدرار اللبن.
ـ لإزالة الثآليل؛ تدلك 20 مرة في الصبح ومثلها في المساء بزيت الخروع دلكاً جيداً ليدخل الزيت داخلها.
ـ لزيادة نمو الشعر عند الأطفال؛ يدلك جلد فروة الرأس مرتين في الأسبوع بزيت الخروع، ويبقى الزيت فيها طيلة الليل، ثم يغسل ويزال عنها في الصباح، وبعد الوصول للنتيجة المطلوبة يكتفي بإجراء هذه العملية مرتين في الشهر فقط لصيانة الشعر وجلد الفروة.
ـ لعلاج النزلات الصدرية؛ يدلك الصدر بمزيج مكون من ملعقتين من زيت الخروع وملعقة من التربنتين (من الصيدليات) ويحضر هذا المزيج بتسخين زيت الخروع أولاً في حمام مائي ثم يضاف إليه التربنتين بعد ذلك، وفي الحالات الخفيفة يدلك الصدر بهذا المزيج مرة واحدة فقط في المساء، وتكرر هذه العملية في الحالات الشديدة ثلاث مرات أثناء النهار.
ـ لآلام القدمين؛ كل من يُحمٌل قدميه أعباء شديدة أو يشكو من آلام عليه أن يدلكها في المساء قبل النوم بزيت الخروع، ثم يلبس الجوارب وينام بها حتى الصباح، وذلك مرتين في الأسبوع، وبهذه الطريقة تزول آلام القدمين إن شاء الله.
قرفة خشبية
أسماء أخرى: قرفة قرنفلية ـ السليخة ـ الدارصوص
أحد نباتات الفصيلة الفارسية، وهو شجيري دائم الخضرة، وقشوره عطرية ذات طعم حار سكري لذاع تحتوي على زيت طيار، ويوجد ثلاثة أنواع من القرفة:
ـ قرفة، وتسمى قشورها فانيلا.
ـ قرفة خشبية، وتسمى أيضاً السليخة أو الدارصوص، وبها نسبة عالية من سيناميك ألدهيو تبلغ 75%
ـ القرفة القرنفلية، وتسمى الدار صيني وهو تعبير صيني معناه شجرة الصين وتسمى أيضاً القرفة السيلانية.
أماكن تواجد القرفة أشجار القرفة تنتشر في الهند وسيلان والصين وجاوة باندونيسيا والفلبين.
المواد الفعالة :
تحتوى قشور القرفة على زيوت عطرية طيارة قوية الفاعلية، ومواد تينية، ومواد ملونة، ومواد نشوية، وننكريوفيللين وهي مادة بلورية تستخرج من القرنفل والقرفة.
الخصائص الطبية :
ـ تستخدم في علاج نزلات البرد والسعال وآلام الكلى وتنقية الصوت المصاب بالرطوبة، وهي طاردة للبلغم باستنشاق بخار الماء المغلي بالقرفة.
ـ زيت القرفة يستخدم كمادة تحلية، وهو طارد للغازات.
ـ يخفف 10 مل من زيت القرفة في 25 مل من زيت اللوز أو زيت عباد الشمس، ويستعمل المزيج لعلاج مغص البطن والإسهال.
جنزبيل
نبات من العائلة الجنزبيلية، وهو أصلاً من نباتات المناطق الحارة، يحتوي على زيت طيار له رائحة نفاذة وطعم لاذع. يكثر في بلاد الهند الشرقية والفلبين والصين وسيلان والمكسيك.
المادة الفعالة في الجنزبيل: زيت طيار ومواد فينولية وقلوانيات ومخاط نباتي.
المستعمل من الجنزبيل: جذوره وسيقانه المدفونة في الأرض (الريزومات).
طرق الاستعمال الطبية :
ـ يستعمل منقوعه قبل الأكل كمهدئ للمعدة وعلاج النقرس، كما أنه هاضم وطارد للغازات.
ـ ويستعمل الزنجبيل لتوسيع الأوعية الدموية، وزيادة العرق والشعور بالدفء وتلطيف الحرارة، وتقوية الطاقة الجنسية.
ـ ويستخدم كتوابل في تجهيز الأطعمة ومنحها الطعم المميز.
ـ يضاف إلى أنواع من المربيات والحلوى، ويضاف إلى المشروبات الساخنة كالسحلب والقرفة.
ـ يضاف من (5 ـ 10) نقاط من زيت الزنجبيل إلى 25 مل زيت لوز لمعالجة الروماتيزم.
ـ وتضاف نقطة أو نقطتان من الزيت على قطعة سكر أو مزيج نصف ملعقة صغيرة من العسل، وتستعمل لانتفاخ البطن ومغص الحيض
الشاي
أنواع الشاي : الشاي الأخضر، الشاي الأسود، شاي صيني، الشاي الذهبي.
وهو نبات عرف في الشرق كمادة منشطة وشراب منعش، ويطلق البعض تسمية الشاي على كل شراب ساخن من أوراق النبات مثل النعناع والكركديه؛ فيقال شاي النعناع أو شاي الكركديه .. الخ، ويطلق البعض على الشاي العادي اسم الشاي الذهبي.
تنمو شجيرات الشاي في المناطق الحارة، وموطنه الأصلي منطقة الهند.
المواد الفعالة في الشاي :
تحتوي أوراق الشاي على مواد فعَّالة من أهمها: الكافيين والتانين وكميات يسيرة من (الثيوبرومين) و(التيوفيلين) و(الزانفين) بالإضافة إلى احتوائه على 15% جالوتنيك أسيد ومواد ملونة وزيوت طيارة وإنزيمات مؤكسدة.
الخصائص الطبية :
ـ يستعمل الشاي كشراب منعش ومرطب ومنبه منذ أزمان بعيدة.
ـ يقلل الشاي الأخضر من خطر الإصابة بتنخر الأسنان نظراً لاحتوائه على مادة الفلورايد، كما أنه يحارب سرطان المعدة ويعزز جهاز المناعة.
ـ الشاي الأسود قابض قوي مما يجعله مفيداً في حالات الإسهال.
الطريقة الصحية لشرب الشاي :
تتم بصب الماء الساخن حتى الغليان فوق الشاي وتركها لمدة خمس دقائق ثم يشرب بعدها، وهي الطريقة التي تسمى (مستحلب الشاي) أو (الشاي الكشري)، أما غلي الشاي على النار فإنه يؤدي إلى زيادة نسبة التانين في المشروب، ويمكننا معرفة ذلك من تحول الشاي إلى اللون الأسود بدلاً من اللون الذهبيالشفاف.
ملاحظات هامة :
ـ يحظر تجهيز الشاي في الأواني الحديدية، ولا يؤخذ مع مستحضرات الحديد أو الكالسيوم لأنها لا تتوافق مع الشاي.
ـ يستحسن عدم الإكثار من الشاي وأن يمنع عن الصغار والمتقدمين في السن.
ـ من أهم الأعراض التي تنتج عن الإفراط في تناول الشاي اضطراب ضربات القلب، وضيق التنفس، وفقدان الشهية، واصفرار اللون، والأرق، واضطرابات الهضم. والغثيان
.
» مدينة رسول الله وفضائلها
» مايحتاجه جسم المؤمن من طعام
» كيف أجعل زوجي يطيعني ,,,طريقة ناجحة
» خواطر حزينة
» الاخوه فى الله عز وجل
» طريقة للزواج العاجل والسريع للبنت
» سلسله افلام على الكسار DSRip
» فضل يوم عرفه
» الاخوه فى الله عز وجل
» الاخوه فى الله عز وجل
» حياة القرآن اجمل حياه
» تلبيا لرغبات الاعضاء فيلم" البحث عن نيمو" مدبلج بالعربية
» طلب طلب طلب طلب
» سندريلا الجزء الاول مدبلج بالعربية
» اكواد كول تون البوم اليسا الجديد {تصدق بمين}
» معلومات غريبة ومفيدة
» فوائد بيض الارانب!!!
» عضو جديد أود التعارف
» الشيخ محمد العريفي :أيقظ غيرك .معلومات رائعة
» وصفه لتخسيس البطن
» بجد مفيش حاجة فى الدنيا نزعل عليها
» هل تعلم ان ...
» هل تعلم ان الرعد***
» قالوا عن المراة
» معلومات عن التمر صدمتنى
» خواطر كن كما انت
» اربعون حديثا قدسيا واربعون حديثا من الاذكار
» انا والحزن
» هل انت فى نعمة